Damit die Betreuung funktioniert, müssen die Schnittstellen zur Bewirtung klar sein. Wer stellt Getränke und Material bereit? Wer übernimmt den Nachschub? Welche Aufgaben bleiben beim Catering? Diese Abgrenzung verhindert, dass einzelne Positionen zugleich für zu viele Dinge zuständig sind.
Für ein Gala-Dinner können andere Qualifikationen nötig sein als für eine Kaffeestation auf einem Messestand. Nennen Sie den tatsächlichen Serviceumfang, damit wir passende Profile prüfen. Spezialisierte gastronomische Tätigkeiten werden nicht pauschal mit einer Hostessbuchung gleichgesetzt.
Worauf es ankommt.
Besprechungsbereiche
Gäste willkommen heißen und vereinbarte Serviceaufgaben begleiten. Räume, Material und Zuständigkeiten sollten vor dem ersten Termin vorbereitet sein.
Lounge & Hospitality
Wünsche aufnehmen und mit Catering oder Organisation abstimmen. Ein fester Kontakt erleichtert Entscheidungen bei besonderen Anliegen.
Event-Service
Passende Unterstützung für definierte Abläufe. Menüservice, Getränkeausschank und andere Anforderungen werden einzeln besprochen.
Ihr Projekt in Hamburg.
Bei Einsätzen in Hamburg bitte das Gebäude und den Eingang konkret nennen. Für ein separates Abendevent benötigen wir dessen Adresse und die gewünschte Übergabe vom Tagesteam.
Planung vor Ort
Messecampus und CCH
Bei Programmen mit mehreren Räumen braucht das Personal aktuelle Raum- und Zeitpläne. Eigene Positionen für Information und Registrierung helfen, unterschiedliche Anliegen zu trennen.
Abendveranstaltungen
Ein Wechsel vom Konferenzprogramm zu einer Abendlocation verändert Wege, Kleidung und Ansprechpartner:innen. Planen Sie diese Phase als eigenen Einsatzabschnitt.
Hamburg Messe & CCH
Hamburg Messe und CCH gehören zu einem zentralen Veranstaltungscampus. Unterschiedliche Gebäude und Eingänge sollten im Einsatzplan ausdrücklich benannt werden.
Hamburg Messe und Congress · VeranstaltungsorteWie läuft die Zusammenarbeit ab?
Einsatz beschreiben
Anlass, Ort, Zeiten, Gästezahl und Aufgaben bilden die Grundlage. Teilen Sie uns gewünschte Sprachen und Dresscode mit.
Team auswählen
Wir prüfen geeignete Profile und stimmen Umfang und Konditionen mit Ihnen ab. Ein persönlicher Pitch macht die Auswahl übersichtlich.
Ablauf vorbereiten
Briefing, Treffpunkt, Schichten und Ansprechpartner:innen werden vor dem Einsatz geklärt. So kennt das Team seine Aufgaben.

