Eine Verkostung im Handel, auf einer Messe oder bei einem Launch hat jeweils andere Rahmenbedingungen. Portionsgröße, Vorbereitung, Temperatur und Ablauf müssen zum Produkt passen. Geben Sie an, ob fertige Proben ausgegeben werden oder ob die Zubereitung Teil des Einsatzes ist.
Allergeninformationen, erforderliche Einweisungen und gegebenenfalls benötigte Nachweise werden vorab geklärt. Dazu kommen Ausstattung, Strom- oder Wasserbedarf und die Verantwortung für Reinigung und Entsorgung. Das Personalbriefing ersetzt keine betriebliche Freigabe Ihres Verkostungskonzepts.
Worauf es ankommt.
Einladen & Erklären
Interessierte zum Probieren einladen und die wesentlichen Produkteigenschaften vermitteln. Für Fragen müssen verlässliche Produktinformationen bereitstehen.
Ausgabe begleiten
Proben nach dem abgestimmten Verfahren vorbereiten oder ausgeben. Anforderungen an Produkthandling und Arbeitsfläche werden im Vorfeld besprochen.
Rückmeldungen sammeln
Häufige Fragen und Reaktionen strukturiert dokumentieren. Kundenfeedback kann Hinweise für Kommunikation und weitere Aktionen geben.
Ihr Projekt in Hamburg.
Für Hamburger Aktionsflächen bitte Innen- oder Außenbereich, Materiallager und Kontakt des Betreibers angeben. Bei wetterabhängigen Aktionen benötigen wir den vereinbarten Plan für Änderungen.
Planung vor Ort
Indoor oder draußen
Eine Aktion im Geschäft hat andere Anforderungen als eine mobile Verteilung. Für Außenaktionen sollten Wetterschutz, Materiallagerung und ein abgestimmter Alternativablauf vorgesehen sein.
Probieren und beraten
Wenn Verkostung und Beratung kombiniert werden, brauchen Ausgabe und Gespräch genügend Raum. Produktinformationen, Nachschub und Zuständigkeiten sollten vor der ersten Schicht stehen.
Hamburg Messe & CCH
Hamburg Messe und CCH gehören zu einem zentralen Veranstaltungscampus. Unterschiedliche Gebäude und Eingänge sollten im Einsatzplan ausdrücklich benannt werden.
Hamburg Messe und Congress · VeranstaltungsorteWie läuft die Zusammenarbeit ab?
Ziel definieren
Geht es um Produkttests, Beratung, Kontakte oder Verkauf? Zielgruppe, Produkt und Einsatzumfeld bestimmen das passende Profil.
Team & Briefing
Wir stimmen Personen, Termine und Konditionen ab. Markenbotschaft, Produktwissen, Material und Gesprächsablauf werden vorbereitet.
Aktion begleiten
Das Team arbeitet nach dem abgestimmten Konzept. Vereinbarte Rückmeldungen helfen, Ergebnisse und Beobachtungen einzuordnen.

